Die Marke Eva Solo entstand 1997 und steht für alltägliche Gebrauchsgegenstände in exklusivem Design. Hauptkennzeichen sind Schlichtheit, klare Linien und ein hoher Gebrauchswert. Die Marke Eva Solo umfasst die Produktkategorien Cooking, Serving, Living und Outdoor. Die Nordic kitchen Messer wurden nach japanischem Vorbild konzipiert und designt. Die Klingen bestehen aus 67-lagigem Damaszener-Stahl, und die Schneiden wurden beidseitig in einem Winkel von 13-15° geschliffen. Dies verleiht ihnen die Schärfe - ganz ohne Abstriche bei der Flexibilität der Klingen. Dank eines schmalen Messerrückens lassen sich Zutaten leicht zerteilen - vermeiden Sie jedoch Tiefkühlware und Knochen. Der Messergriff ist ergonomisch geformt und der Messernacken als Daumenablage gestaltet, damit man das Messer präziser bewegen und mehr Druck ausüben kann. Zudem ist die Kante der Klinge oben abgerundet. Aufgrund eines Härtegrads von 60 sind die Messer verschleißfest. Aufgrund der langen, scharfen Klinge gleitet das Messer problemlos durch alle Brote, und selbst frisch gebackenes Brot lässt sich leicht in Scheiben schneiden. Das Brotmesser ist eines der meistgenutzten Messer in der Küche, und daher sind Schärfe und große Verschleißfestigkeit besonders wichtig. Der Messergriff ist so geformt, dass er stets stabil und sicher in der Hand liegt. • Hochwertiges Messer • Damaszener Stahl in 67 Lagen • Liegt gut in der Hand • Nicht Spülmaschinenfest Maße ohne Verpackung: Länge gesamt: 36,5 cm Länge Klinge: 24 cm Breite: 3,6 cm Höhe: 2,5 cm Material: Damaszener-Stahl/Pakka-Holz Farbe: Stahl Hersteller-Artikelnummer: 515404