Das extra scharfe Ausbeinmesser mit Octagonal Griff ist das perfekte Werkzeug für Profis und Hobbyköche. Mit seiner speziellen V-Kante ermöglicht es präzises Schneiden von Fleisch, Fisch und Geflügel. Die lange, schmale Klinge gleitet mühelos entlang des Knochens und eignet sich ideal zum Ausbeinen, Filetieren und Trimmen. Hergestellt aus 3-lagigem High Carbon Stahl, bietet es Langlebigkeit und Schärfe.
Highlights
- Extra scharfe V-Kante für präzises Schneiden von Fleisch, Fisch und Geflügel
- Lange, schmale Klinge zum mühelosen Gleiten entlang des Knochens
- Achteckiger Griff für eine angenehme Handhabung
- Hammerschlag Optik der Klinge für einen extravaganten Look
- Aus 3-lagigem High Carbon Stahl für langanhaltende Schärfe
Produkteigenschaften
- Gesamtlänge: 28 cm
- Klingenlänge: 17 cm
- Griff: 12 cm
- Gewicht: 92 g
- Material: 3-lagiger High Carbon Stahl
- Geeignet für Links- und Rechtshänder
Lieferumfang
- 1 Ausbeinmesser
- 1 Reinigungsbuch