Das Yaxell Hana Nakiri Messer 34844 ist ein traditionelles japanisches Gemüsemesser mit einer Klingenlänge von 16,5 cm. Hergestellt aus dreilagigem MOVAX-Stahl, bietet es eine Härte von 58±1 HRC, die für langlebige Schärfe sorgt. Der ergonomische Griff aus dunkelbraunem Pakkaholz in achteckigem Design gewährleistet optimale Balance und Handhabung. Ideal für präzise Gemüseschnitte, ist dieses Messer ein unverzichtbares Werkzeug für anspruchsvolle Köche.
Highlights
- Klingenlänge: 16,5 cm für präzise Schneidarbeiten
- Dreilagiger MOVAX-Stahl für hohe Schnitthaltigkeit
- Härtegrad: 58±1 HRC für langlebige Schärfe
- Ergonomischer Griff aus dunkelbraunem Pakkaholz
- Hergestellt in Seki, Japan, mit traditioneller Handwerkskunst
Produkteigenschaften
- Klingenmaterial: Dreilagiger MOVAX-Stahl mit einem Kern aus Chrom, Molybdän und Vanadium
- Eigenschaften: Hohe Schnitthaltigkeit und Stabilität
- Griffform: Achteckiges Design für optimale Balance
- Pflegehinweis: Nicht spülmaschinengeeignet, Handreinigung empfohlen