Das Zwilling Spectrum Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20,00 cm vereint exzellente Performance und zeitloses Design. Die Klinge aus Sonderschmelze RCF Stahl bietet eine herausragende Schärfe und einen 50 % geringeren CO2-Fußabdruck. Der ergonomische Griff aus hochwertigem Micarta sorgt für sicheren Halt und präzises Handling. Mit einem Gewicht von 0,26 kg und optimaler Balance ist dieses Messer ideal für feine Schnitte von Kräutern sowie das Zerteilen von Fleisch und Gemüse.
Highlights
- Klinge aus Sonderschmelze RCF Stahl für exzellente Schärfe
- 50 % geringerer CO2-Fußabdruck im Vergleich zu herkömmlichem Messerklingenstahl
- Ergonomischer Griff aus hochwertigem Micarta für sicheren Halt
- Geschwungener Kropf für optimale Handhabung
- Qualität aus Deutschland mit langanhaltender Schärfe
Produkteigenschaften
- Klingenhärte: 55-58 HRC
- Schleifart: Glattschliff
- Veredelung: V-Edge
- Herstellungsart: geschmiedet
- Produktlänge: 33,20 cm
- Produktbreite: 4,80 cm
- Produkthöhe: 1,60 cm
- Grifflänge: 11,80 cm
- Handle width: 3,00 cm
- Klingenbreite: 4,80 cm
- Klingenstärke: 0,20 cm
- Gewicht netto: 0,26 kg