Das Chroma B-09 CHROMA HAIKU KUROUCHI Ko-Yanagi ist ein traditionelles, handgeschmiedetes Tranchiermesser mit einer Klingenlänge von 21 cm. Es eignet sich hervorragend zum Schälen und Zubereiten von Obst und Gemüse und überzeugt durch seine schlanke, lange Klinge. Der Griff aus schwarz lasiertem Magnolienholz ist mit der Klinge durch einen Mekugi-Stift verbunden und bietet eine harmonische Optik. Die Klinge besteht aus Aoko-Stahl und hat eine Härte von ca. 61 ° Rockwell, was sie besonders langlebig macht.
Highlights
- Handgeschmiedete Klinge für höchste Qualität
- Klingenlänge von 21 cm für präzises Tranchieren
- Griff aus schwarz lasiertem Magnolienholz für optimalen Halt
- Härtegrad von 61 ° Rockwell für außergewöhnliche Schärfe
- Matt-schwarze Optik durch traditionelle Schmiedetechnik
Produkteigenschaften
- Typ: Ko-Yanagi Tranchiermesser
- Material: Aoko-Stahl, Eisen
- Schneide: extrem scharf und langlebig
- Verbindung von Griff und Klinge: Mekugi-Pin
- Verwendung: universell einsetzbar in der Küche