Die MIYABI Sujihiki mit einer Klingenlänge von 24 cm ist ein hochwertiges Messer, das aus MC63 Stahl gefertigt ist. Der Griff aus braunem Birkenholz sorgt für eine angenehme Handhabung. Mit einer Klingenhärte von 62-64 HRC und der Honbazuke-Veredelung bietet dieses Messer eine exzellente Schneidleistung.
Highlights
- Klinge aus MC63 Stahl für herausragende Schärfe
- Griff aus braunem Birkenholz für komfortable Handhabung
- Klingenhärte von 62-64 HRC für hohe Langlebigkeit
- Honbazuke-Abzug für präzise Schneidfähigkeit
- Gesamtlänge von 37,40 cm für vielseitige Anwendungen
Produkteigenschaften
- Klingenlänge: 24,00 cm
- Grifflänge: 13,80 cm
- Schleifart: Glattschliff
- Herstellungsart: geschweißt
- Spülmaschineneignung: Nein
- Farbe: Braun/Silber
- Material Klinge: Stahl
- Material Griff: Holz