Nesmuk Soul Chinesisches Kochmesser 180 Olive
Das Nesmuk Soul Chinesische Kochmesser mit einer Klingenlänge von 180 mm vereint Tradition und Innovation. Hergestellt aus Niob Stahl mit 60 Rockwell (HRC) bietet es extreme Schärfe und hervorragende Schneidhaltigkeit. Der Griff aus hochwertigem Olivenholz sorgt für eine angenehme Handhabung. Ideal zum Zerteilen von Knochen sowie zum feinen Schneiden und Hacken von Kräutern und Gemüse.
Highlights
- Niob Stahl mit 60 Rockwell (HRC) für extreme Schärfe
- Klingenlänge von 180 mm für vielseitige Anwendungen
- Griff aus hochwertigem Olivenholz für angenehme Handhabung
- Entwickelt in Zusammenarbeit mit chinesischen Spitzengastronomen
- Neuinterpretation einer 3500 Jahre alten Grundform
Produkteigenschaften
- Verwendung: Zerteilen von Knochen, feines Schneiden und Hacken von Kräutern und Gemüse
- Breite Klinge mit charakteristischer Wölbung und geschwungener Schneidkante
- Eignet sich für rund 70 Prozent aller Schneidaufgaben in der Küche