Das DICK Filetiermesser 12 cm "Premier Plus" ist ideal für kreatives Kochen. Mit seiner hochwertigen X50 Cr Mo V15 Legierungsklinge bietet es eine lange Schnitthaltigkeit und höchste Endschärfe. Der ausbalancierte Griff sorgt für eine komfortable Handhabung und einwandfreie Hygiene. Dieses präzise verarbeitete Messer ist perfekt zum Filetieren von Fleisch und Fisch geeignet.
Highlights
- Kompromisslos für kreatives Kochen
- Überragendes Griffkonzept für einwandfreie Hygiene und Pflege
- Hochwertige Legierung X50 Cr Mo V15 für lange Schnitthaltigkeit
- Präzise gearbeitet, geschärft, abgezogen und poliert
Produkteigenschaften
- Länge: 12 cm
- Material: X50 Cr Mo V15 Legierung
- Ausbalancierter und vollendeter Griff
- Hohe Verschleißfestigkeit
- Griff aus Polyoxymethylen (POM) mit hoher Arbeitsfestigkeit
- Temperaturbeständig bis ca. 110 °C
- Härte: 56° Rockwell (HRC)