Das KASUMI Masterpiece Ausbeinmesser MP-05 mit einer Klingenlänge von 16 cm ist ideal zum präzisen Ausbeinen von Fleisch und Geflügel. Die schmale, leicht gebogene Klinge aus 32-lagigem Damaszener Stahl bietet eine Härte von ca. 59° Rockwell, was für langanhaltende Schärfe sorgt. Der ergonomische Griff ermöglicht ein komfortables und sicheres Arbeiten in der Küche.
Highlights
- Speziell für das Ausbeinen von Fleisch und Geflügel entwickelt: Präzises Entfernen von Knochen und Haut.
- 16 cm lange Klinge: Ideal für verschiedene Arten von Fleisch.
- Klinge aus 32-lagigem Damaszener Stahl: Robust und langlebig.
- Härte von ca. 59° Rockwell: Sorgt für lang anhaltende Schärfe.
- Ergonomischer Griff: Komfortables und sicheres Arbeiten.
Produkteigenschaften
- Klingenlänge: 16 cm
- Material: 32-lagiger Damaszener Stahl
- Härte: ca. 59° Rockwell
- Griffmaterial: Duroplastisches Leinen-Hartharz
- Nicht für die Geschirrspülmaschine geeignet
- Eignet sich nicht zum Hacken von Knochen