Hersteller: Yoshikin, Japan
Design: Komin Yamada
Küchenmesser Serie: GLOBAL
Art: geschmiedetes Schälmesser, japanisches Messer ganz aus Stahl - klassische 6 cm Klinge
Besonders geeignet: zum Schälen und Schnippeln
Klinge:
- Chromova 18 Stainless Steel
- geschmiedet
- rostfrei
- Länge 6 cm
- Schliff: japanischer - Anschliff beidseitig
Griff: Edelstahl rostfrei
Pflege: per Hand spülen und möglichst direkt abtrocknen
Nachschliff: nur über Schärfstein oder Keramikstab - keinen Schärfstahl verwenden
Wichtig: Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o. ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.