Nesmuk Janus Kochmesser 180 Olive ist ein hochwertiges Küchenwerkzeug mit einer Klingenlänge von 180 mm. Die Klinge besteht aus Niob Stahl mit einer Härte von 60 Rockwell (HRC) und ist mit einer Diamond-Like-Carbon (DLC) Beschichtung veredelt, die sie kratzfest und unempfindlich gegenüber Säuren und hohen Temperaturen macht. Der Griff aus Olivenholz sorgt für eine angenehme Handhabung und ist ideal für präzise Schnitte von Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch.
Highlights
- Klingenlänge: 180 mm für vielseitige Anwendungen
- Niob Stahl mit 60 Rockwell (HRC) für hohe Schneidhaltigkeit
- Diamond-Like-Carbon (DLC) Beschichtung für extreme Kratzfestigkeit
- Griff aus Olivenholz für ergonomischen Komfort
- Unempfindlich gegenüber Säuren und hohen Temperaturen
Produkteigenschaften
- Material der Klinge: Niob Stahl
- Verwendung: Feinschnitt von Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch
- Ideal für verschiedene Schnitttechniken wie Hacken, Emincé, Brunoise, Julienne und Chiffonnade
- Unverwechselbares Design der Nesmuk JANUS-Serie mit schwarzer Klinge