Produktbeschreibung Das Shun Premier Tim Mälzer Messer ist ein ideales Geschenk für Menschen, die gerne kochen oder grillen. Natürlich kann sich der Kocher- oder Grillmeister mit diesem tollen japanischen Messer auch selbst beschenken. Das Shun Premier Kochmesser von Kai im Detail: Das TDM-1723 Messer ist aus einem speziell entwickelten, robustem VG Max Stahl gefertigt und weist 32 Lagen auf. Hieraus ergibt sich eine unvergleichliche Schärfe der Klinge, die gleichzeitig mit einer hohen Robustheit aufwartet. Sie können das Messer beim Kochen vielfältig einsetzen. Fleisch und Fisch schneidet es ebenso gut wie Obst, Gemüse oder auch Kräuter. Die innerste Lage der Shun Messer besteht aus VG MAX Stahl. Dieses Material bewährt sich durch seine außerordentlichen Korrosionsfestigkeit bei gleichzeitig extremer Härte von 61±1 HRC. Bei guter Pflege wird die Klinge hierdurch dauerhaft scharf gehalten. Hierdurch gleitet das Messer mühelos selbst durch schwieriges Schnittgut. Mit einer Klingenlänge von 15 cm und einer Grifflänge von 12 cm liegt das Messer perfekt in der Hand, wodurch es zu einem großartigen Werkzeug in Ihrer Küche avanciert. Dieses Messer eignet sich hervorragend als Geschenk für einen ambitionierten Griller oder Hobbykoch. Zaubern Sie dem Beschenkten ein Lächeln auf die Lippen. Und dies bei jedem Einsatz des Messers. Bezeichnung: KAI Shun Premier TDM- 17 23 Klingenlänge: 15 cm Grifflänge: 12 cm Klingenhärte: 61±1 HRC Klingenmaterial: VG Max Stahl, 32-lagig Lieferumfang: 1x KAI Shun Premier Tim Mälzer TDM-1723 Kochmesser