Das KAI Shun Pro Sho Usuba VG-2007 Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer Klingenlänge von 16,5 cm, das speziell für präzises Schneiden von Gemüse entwickelt wurde. Die einseitig geschliffene Klinge aus hochwertigem A 10 Stahl bietet außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Der ergonomisch geformte Griff aus Pakkaholz sorgt für einen sicheren Halt und eine komfortable Handhabung. Ideal für feine Schnitte und detailgenaue Arbeiten in der Küche.
Highlights
- Klinge aus A 10 Stahl für hohe Schärfe und Langlebigkeit
- Einseitig geschliffene Klinge (chisel grind) für präzise Schnitte
- Hammerschlagähnliche Oberfläche (Tsuchime) verhindert Anhaften von Lebensmitteln
- Ergonomisch geformter Griff aus Pakkaholz für komfortable Handhabung
- Gut ausbalanciert für erhöhte Präzision und Kontrolle
Produkteigenschaften
- Klingenlänge: 16,5 cm
- Klingenmaterial: A 10 Stahl
- Griffmaterial: Pakkaholz
- Pflegehinweise: Handreinigung und sofortiges Trocknen empfohlen
- Regelmäßiges Schärfen mit einem Schleifstein empfohlen