Die Ceratal® Evo Pfannenserien von Fissler verbinden moderne Keramiktechnologie mit präziser Verarbeitung und hoher Alltagstauglichkeit. Sowohl Ceratal® Evo Classic als auch Ceratal® Evo Comfort sind mit einer wasserbasierten Keramikbeschichtung ausgestattet, die hergestellt ohne PFAS/PTFE ist. Sie ermöglicht gesundes, fettarmes Braten, bietet zuverlässige Antihaft­eigenschaften und erleichtert die Reinigung im täglichen Gebrauch.

Der Pfannenkörper besteht aus 100 % recyceltem Aluminium und sorgt für eine schnelle Wärmeaufnahme sowie eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Ergänzt wird die Konstruktion durch den energieeffizienten Cookstar® Boden, der auf allen Herdarten inklusive Induktion eingesetzt werden kann und konstante Bratergebnisse unterstützt. Alle Ceratal® Evo Pfannen werden Made in Germany gefertigt und stehen für Qualität, Langlebigkeit und präzise Verarbeitung.

Ein weiteres zentrales Merkmal ist der neu entwickelte Soft-Touch-Griff, der ergonomisch in der Hand liegt und sicheren Halt bietet. Ein integrierter Fingerschutz sowie ein schwarzer Flammenschutz erhöhen den Komfort und die Sicherheit beim Kochen. Der sanfte Übergang zur Aufhängeöse unterstreicht das funktionale, moderne Design der Serie.

Die Ceratal® Evo Classic Pfannen zeichnen sich durch ihre konische Form mit senkrechten Seitenwänden aus. Diese Bauweise bietet eine große Bratfläche und eignet sich besonders gut für kräftiges Anbraten, größere Portionen und präzises Wenden der Speisen. Die glatte Bratfläche ohne sichtbare Bodenprägung unterstützt eine gleichmäßige Bräunung.

Die Ceratal® Evo Comfort Pfannen verfügen über einen abgerundeten Übergang vom Boden zum Rand, der speziell für fließende Kochbewegungen entwickelt wurde. Diese Form erleichtert das Schwenken, Rühren und Verteilen der Zutaten und eignet sich ideal für dynamische Zubereitungsarten.

Beide Serien nutzen dieselbe hochwertige Beschichtungs- und Bodentechnologie und unterscheiden sich gezielt in der Formgebung, um unterschiedliche Kochgewohnheiten optimal zu unterstützen. Für eine lange Lebensdauer der Keramikbeschichtung gilt der Pflegehinweis, die Pfannen stets langsam aufzuheizen und nicht direkt auf die höchste Herdstufe zu stellen.

Mit Ceratal® Evo Classic und Ceratal® Evo Comfort bietet Fissler zwei durchdachte Keramikpfannenserien, die Funktionalität, Komfort und Qualität Made in Germany in einem zeitgemäßen Kochgeschirrkonzept vereinen.