Das F. Dick Filetiermesser mit einer Klingenlänge von 21 cm (Artikelnummer 8599021) ist ideal zum Filetieren von Fleisch und Fisch. Die dünne, flexible Klinge ermöglicht präzise Schnitte und das mühelose Ablösen von Haut und Gräten. Hergestellt aus der hochwertigen Legierung X 55 Cr Mo V14, bietet es eine perfekte Kombination aus Verschleißfestigkeit, Korrosionsbeständigkeit und Festigkeit. Der ergonomisch geformte Griff sorgt für ermüdungsfreies Arbeiten.
Highlights
- Dünne, flexible Klinge für einfaches Filetieren
- Hochelastische Klinge für exakte Schnitte
- Hergestellt aus der Legierung X 55 Cr Mo V14
- Ergonomisch geformter Griff für ermüdungsfreies Arbeiten
- 56° Rockwell (HRC) für lange Schnitthaltigkeit
Produkteigenschaften
- Klingenlänge: 21 cm
- Kunststoffschalen aus PP Polypropylen
- Ideal zum Ablösen von Haut und Gräten
- Passt sich ideal an das Schneidgut an