Das Yaxell Blue Breeze Allzweckmesser mit einer Klingenlänge von 12,5 cm ist ideal für alle Schneidearbeiten, bei denen ein großes Kochmesser unhandlich und ein kleines Gemüsemesser zu kurz ist. Es eignet sich hervorragend zum Schneiden, Putzen und Vorbereiten von Gemüse, Obst, Kräutern sowie kleineren Fleisch- und Fischstücken.
Highlights
- Klingenlänge: 12,5 cm – vielseitig, handlich und präzise
- Klingenstahl: MOVAX-Edelstahl – robust, rostfrei und schnitthaltig
- Oberfläche: dekoratives Tsuchime-Finish – reduziert das Anhaften von Lebensmitteln
- Schliff: beidseitig, ca. 10–12,5° pro Seite – sorgt für besonders scharfe Schnitte
- Griff: dunkelblaues Pakkawood – ergonomisch geformt und elegant im Design
Produkteigenschaften
- Härtegrad: ca. 58 HRC
- Made in Japan – gefertigt von Yaxell, einem der führenden Messerhersteller mit über 80 Jahren Erfahrung
- Einsatzbereich: Schälen, Schneiden und Zubereiten von Obst und Gemüse sowie Portionieren kleinerer Fleisch- oder Fischstücke