Das KAI Shun Classic Nakiri 16,5 cm DM-0728 ist ein hochwertiges japanisches Kochmesser, das sich ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse und Kräutern eignet. Es besteht aus robustem Damaszener Stahl mit 32 Lagen, was eine außergewöhnliche Schärfe und Robustheit gewährleistet. Die Klinge besteht aus VG MAX Stahl, der eine hohe Korrosionsfestigkeit und Härte von 61±1 HRC bietet. Mit einer Klingenlänge von 16,5 cm und einer Grifflänge von 12,2 cm liegt das Messer perfekt in der Hand. Es ist ein großartiges Werkzeug für ambitionierte Köche und Griller.

Highlights

• Hochwertiges japanisches Kochmesser
• Aus robustem Damaszener Stahl mit 32 Lagen
• Klinge aus VG MAX Stahl mit hoher Korrosionsfestigkeit und Härte von 61±1 HRC
• Vielseitig einsetzbar für Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse und Kräuter
• Perfekte Größe mit einer Klingenlänge von 16,5 cm und einer Grifflänge von 12,2 cm

Produkteigenschaften

• Klingenlänge: 16,5 cm
• Grifflänge: 12,2 cm
• Klingenhärte: 61±1 HRC
• Klingenmaterial: Damaszener Stahl, 32-lagig

Lieferumfang

• 1x KAI Shun Classic DM-0728 Nakiri Kochmesser