Güde Alpha Kochmesser 26 cm aus Birnenholz vereint traditionelles Handwerk mit modernster Technologie. Aus einem Stück Stahl im Gesenk geschmiedet, bietet es hohe Materialfestigkeit und optimale Schärfe. Mit einer Härte von ca. 57-58 HRc (Rockwell) und einem Watenwinkel von ca. 33 Grad garantiert es eine hervorragende Schneidhaltigkeit. Der ergonomische Griff und der durchgehende Erl sorgen für eine perfekte Handhabung und Ausbalancierung, was ein ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht.
Highlights
- Gesenkschmiedet für hohe Materialfestigkeit
- Härte von ca. 57-58 HRc (Rockwell) für optimale Schärfe
- Watenwinkel von ca. 33 Grad für hervorragende Schneidhaltigkeit
- Ergonomischer Griff für perfekte Handhabung
- Durchgehender Erl für optimale Ausbalancierung
Produkteigenschaften
- Klingenlänge: 26 cm
- Material: Stahl / Birnenholz
- Handgefertigtes Unikat aus der Messer-Manufaktur GÜDE