Das F. DICK Ausbeinmesser ErgoGrip mit einer Klingenlänge von 13 cm ist das ideale Werkzeug zum Auslösen von Knochen. Die halb-flexible, dünne Klinge ermöglicht exakte Schnitte und die geschwungene Form sorgt für lange, ziehende Schnitte. Dieses hygienische Fleischermesser vereint Ergonomie und Schärfe und ist mit dem amerikanischen Hygiene- und Qualitätssiegel NSF ausgezeichnet.
Highlights
- Klingenlänge: 13 cm für präzises Arbeiten
- Halb-flexible Klinge für exakte Schnitte
- Geschwungene Klingenform für lange, ziehende Schnitte
- Einwandfreie Hygiene durch keinen Spalt am Klingenaustritt
- Breiter Fingerschutz für mehr Sicherheit
Produkteigenschaften
- Klinge aus X55CrMo14
- Blauer Griff aus rutschfestem Kunststoff
- Härte von 56° HRC für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen
- Hygienisches Design für professionellen Einsatz