Das F. DICK Ausbeinmesser ErgoGrip mit einer Klingenlänge von 13 cm ist ideal zum Auslösen von Knochen und ermöglicht exakte Schnitte dank der halb-flexiblen, dünnen Klinge. Die geschwungene Klingenform sorgt für lange, ziehende Schnitte und eine hohe Fleischausbringung. Dieses hygienische Fleischermesser vereint Ergonomie und Schärfe und ist mit dem amerikanischen Hygiene- und Qualitätssiegel NSF ausgezeichnet.
Highlights
- Klingenlänge: 13 cm für präzises Arbeiten
- Halb-flexible Klinge für exakte Schnitte
- Geschwungene Klingenform für lange, ziehende Schnitte
- Einwandfreie Hygiene durch keinen Spalt am Klingenaustritt
- Breiter Fingerschutz für mehr Sicherheit
Produkteigenschaften
- Klinge aus X55CrMo14
- Blauer Griff aus rutschfestem Kunststoff
- Härte von 56° HRC für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen
- Hygienisches Design für professionellen Einsatz