Das Global G-20 Filetiermesser mit einer flexiblen Klinge von 21 cm ist ideal zum Auslösen und Filetieren mittelgroßer Fische wie Doraden und Seezungen. Hergestellt aus rostfreiem Chromova 18 Stainless Steel, bietet es durch den japanischen V-Schliff extreme Schärfe. Der Edelstahlgriff, gefüllt mit Sandkörnern, sorgt für eine perfekte Balance. Mit seinem leichten Gewicht ermöglicht es ein längeres Arbeiten ohne Ermüdung. Pflegehinweis: Handwäsche und direktes Abtrocknen empfohlen.

Highlights

• Flexibles 21 cm Klinge für präzise Schnitte beim Auslösen und Filetieren von Fischen
• Rostfreier Chromova 18 Stainless Steel für eine lange Haltbarkeit
• Japanischer V-Schliff für extreme Schärfe
• Edelstahlgriff mit Sandkörnern für eine perfekte Balance
• Leichtes Gewicht für längeres Arbeiten ohne Ermüdung

Produkteigenschaften

• Hersteller: Yoshikin, Japan
• Design: Komin Yamada
• Küchenmesser Serie: GLOBAL
• Art: Filetiermesser
• Klinge: Länge 21 cm, flexibel
• Schliff: japanischer V-Schliff
• Griff: Edelstahl rostfrei, mit Sandkörnern gefüllt
• Handlichkeit: leichtes und scharfes Filetiermesser
• Pflege: per Hand spülen und direkt abtrocknen
• Nachschliff: über Schärfstein oder Keramikstab
• Ideales Schneidergebnis: ziehender Schnitt ohne viel Druck
• Wichtig: nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o. ä. verwenden, nur weiche Schneidunterlagen nutzen