Das Yaxell Ran 69 Universalmesser mit 12,0 cm Klinge ist das perfekte Werkzeug für kleinere Schneidarbeiten in der Küche. Ob Obst, Gemüse, Wurst oder Käse – dieses handliche Messer überzeugt durch extreme Schärfe, hochwertige Verarbeitung und angenehme Handhabung. Es ermöglicht präzise Schnitte, bei denen Kontrolle und Genauigkeit entscheidend sind.

Highlights

• Vielseitig einsetzbar – ideal für Obst, Gemüse, Wurst und Käse
• Besonders handlich und leicht zu führen
• Perfekte Balance für präzises Arbeiten
• Pflegeleicht, rostbeständig und langlebig
• Stilvoll und funktional – eine hochwertige Ergänzung für jedes Messerset

Produkteigenschaften

• Klingenmaterial: 69 Lagen rostfreier Damaszenerstahl mit einem extrem harten VG-10 Stahlkern
• Härtegrad: ca. 61 HRC – für langanhaltende Schärfe und hohe Schnitthaltigkeit
• Klingenlänge: 12,0 cm – optimal für feine Schneidarbeiten
• Schliff: Beidseitiger V-Schliff für präzise und saubere Schnitte
• Griff: Ergonomischer Griff aus schwarzem Canvas-Micarta mit Edelstahlkappe – robust, hygienisch und langlebig
• Design: Edle Damaszenermaserung – jedes Messer ein Unikat
• Herstellung: Made in Japan – aus dem traditionsreichen Schmiedezentrum Seki