Das F. DICK Fischfiletiermesser Semi-Flex mit einer Klingenlänge von 15 cm ist das ideale Präzisionswerkzeug für Profis. Die flexible Klinge ermöglicht ein müheloses Filetieren von Fisch und das Ablösen von Haut und Gräten. Hergestellt aus der hochwertigen Stahllegierung X50CrMoV15, bietet es eine lange Schnitthaltigkeit und ist korrosionsbeständig. Der ergonomische ErgoGrip sorgt für einen sicheren und angenehmen Halt, während die Härte von 56 HRC ein einfaches Nachschärfen ermöglicht.
Highlights
- Flexible Klinge für einfaches Filetieren von Fisch
- Hochwertige Stahllegierung X50CrMoV15 für Langlebigkeit
- Ergonomischer ErgoGrip mit breiter Daumenauflage
- Härte von 56 HRC für lange Schnitthaltigkeit
- Reinigen in Sterilisatoren bis 130°C geeignet
Produkteigenschaften
- Klingenlänge: 15 cm
- Grifflänge: 13,1 cm
- Hitzebeständig, stoß- und abriebfest
- Hygienischer Griff, der Fett und Schmutz nicht aufsaugt