Das Windmühlenmesser K Chef ist ein professionelles Kochmesser, das aus hochwertigem 1.4037er Stahl mit Carbon und Chrom gefertigt ist. Mit einer Klingenlänge von ca. 230 mm und einer Gesamtlänge von ca. 375 mm bietet es extreme Schärfe und lange Schnitthaltigkeit. Der ergonomische Griff aus Pflaumenholz sorgt für Komfort und Handfreiheit, während die blaugepließtete Klingenoberfläche die Schneidleistung optimiert. Ideal für vielseitige Anwendungen in der Küche.
Highlights
- Hochwertiger 1.4037er Stahl mit Carbon und Chrom für extreme Schärfe
- Traditioneller Solinger Dünnschliff für lange Schnitthaltigkeit
- Ergonomischer Griff aus Pflaumenholz für Komfort und Handfreiheit
- Klinge angelehnt an japanisches Gyuto für vielseitige Anwendung
- Hergestellt nach dem alten Prinzip des Solinger Dünnschliffs für besondere Schärfe
Produkteigenschaften
- Nieten: Aluminium
- Klinge: rostfrei
- Oberfläche: feingepließtet
- Klingenlänge: ca. 230 mm / 9 Zoll
- Gesamtlänge: ca. 375 mm
- Besonders geeignet zum Schneiden auf dem Brett, Filetieren, Tranchieren, wiegenden Schneiden, für Fisch, Fleisch, Obst und Gemüse