Dreiteiliges Fleischermesser-Set mit den gängigsten Messern für die Fleischverarbeitung. Das Set umfasst ein flexibles Ausbeinmesser (Klingenlänge 15 cm), ein steifes Ausbeinmesser (Klingenlänge 15 cm) und ein Sortiermesser (Klingenlänge 15 cm). Die Messer der Serie ErgoGrip bieten höchste Hygiene und Ergonomie, während der breite Fingerschutz zusätzliche Sicherheit gewährleistet. Ausgezeichnet mit dem amerikanischen Hygiene- und Qualitätssiegel NSF.

Highlights

• Flexibles Ausbeinmesser für präzises Arbeiten
• Steifes Ausbeinmesser für robuste Anwendungen
• Sortiermesser für vielseitige Einsatzmöglichkeiten
• Hygienisches Design ohne Spalt am Klingenaustritt
• Ausgezeichnet mit dem NSF-Hygiene- und Qualitätssiegel

Produkteigenschaften

• Klingenlänge: 15 cm (alle Messer)
• Klinge aus X55CrMo14
• Griff aus rutschfestem Kunststoff (blau)
• Härte: 56° HRC für Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen

Lieferumfang

• 1x flexibles Ausbeinmesser (15 cm)
• 1x steifes Ausbeinmesser (15 cm)
• 1x Sortiermesser (15 cm)
• Keine weiteren Messer enthalten