Das Yaxell Ran 69 Allzweckmesser mit einer Klingenlänge von 15 cm vereint Präzision und japanische Handwerkskunst. Ideal für Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch, bietet es müheloses Schneiden und Kontrolle. Der ergonomische Griff aus Micarta sorgt für Komfort, während die 69 Lagen Damaszenerstahl-Klinge außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit garantiert.
Highlights
- 69 Lagen Damaszenerstahl – beeindruckende Schärfe, Langlebigkeit und ein einzigartiges Wellenmuster
- Harter Kern aus VG10-Stahl (Härtegrad ca. 61 HRC) – langanhaltende Schnitthaltigkeit
- Ergonomischer Griff aus Micarta – liegt sicher und komfortabel in der Hand, auch bei längeren Arbeiten
- Japanische Fertigung – traditionelles Know-how trifft moderne Technologie
- Beidseitiger Schliff – geeignet für Rechts- und Linkshänder
Produkteigenschaften
- Klingenlänge: 15 cm
- Gesamtlänge: ca. 27 cm
- Härte: ca. 61 HRC
- Material: 69 Lagen Damaszenerstahl, VG10-Kern, Micarta-Griff
- Herkunft: Seki, Japan