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Produktdetails
Allgemein
| Marke | Global |
Maße & Gewicht
| Klingenlänge | 30 cm |
Eigenschaften
| Klingenhärte | 58 HRC |
| Spülmaschinengeeignet | Nein |
Lieferung
| Lieferumfang | 1x Fischmesser |
Zusätzliche Produktinformationen
| EAN | 4943691803306 |
| Im Angebot seit | 22.07.2024 |
Beschreibung
Das 1803-300 Global Bunmei Tako Sashimi ist ein hochwertiges, japanisches Sashimi-Messer mit einer 30 cm langen, einseitig geschliffenen Klinge im Tako Design. Hergestellt aus Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15) mit einer Härte von 58±1 HRC, eignet es sich ideal zum Zerteilen großer Fische, Gemüse und Fleisch. Der Griff aus Honoki Holz sorgt für eine rutschfeste Handhabung.
Highlights
- Einseitig geschliffene Klinge für präzise Schnitte
- Hochwertiger Molybdän-Vanadium-Stahl für Langlebigkeit
- Rutschfester Griff aus Honoki Holz für sicheren Halt
- Japanischer Schliff für extreme Schärfe
- Pflegehinweis: nicht spülmaschinengeeignet
Produkteigenschaften
- Länge der Klinge: 30 cm
- Klingenblatt: dickeres Klingenblatt
- Zwinge: Kunststoff schwarz
- Nachschliff: nur über Schärfstein, keinen Schärfstahl verwenden
- Anwendungsgebiet: Zerteilen großer Fischfilets, Sushimesser, präzises Gemüsemesser
- Pflege: nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen
- Wichtig: nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln oder Gefrorenem verwenden
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