Das 1801-105 Global Bunmei Deba ist ein hochwertiges, japanisches Kochmesser mit einer 10,5 cm langen, einseitig geschliffenen Klinge aus rostfreiem Molybdän-Vanadium-Stahl. Es eignet sich hervorragend zum Zerteilen und Ausnehmen von kleinem Fisch und Geflügel. Der Griff aus Honoki Holz bietet eine rutschfeste Handhabung, während das dickere Klingenblatt für präzise Schnitte sorgt. Beachten Sie die speziellen Pflegehinweise für eine lange Lebensdauer.
Highlights
- Einseitig geschliffene Klinge für präzise Schnitte
- Rostfreier Molybdän-Vanadium-Stahl für Langlebigkeit
- Rutschfester Honoki Holzgriff für sicheren Halt
- Ideal zum Zerteilen und Ausnehmen von kleinem Fisch und Geflügel
- Pflegehinweis: nicht spülmaschinengeeignet
Produkteigenschaften
- Klingenlänge: 10,5 cm
- Klingenblatt: dickeres Klingenblatt
- Schliff: japanischer Schliff, sehr scharf, einseitig rechts
- Zwinge: Kunststoff schwarz
- Pflege: Nachschliff nur über Schärfstein, keinen Schärfstahl verwenden
- Verwendung: nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen