Das Wüsthof Classic Kochmesser mit einer Klingenlänge von 26 cm ist der ideale Küchenhelfer für vielseitige Schneidarbeiten. Die Klinge aus einem Stück Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium) ist dünn geschliffen und bietet dank des PEtec Verfahrens eine dauerhafte extreme Schärfe. Der ergonomische Griff aus Spezialkunststoff sorgt für sicheres und ermüdungsfreies Arbeiten. Dieses hochwertige Kochmesser erfüllt hohe Gastronomiestandards und ist perfekt für große Lebensmittel wie Kohl, Fisch, Obst und Gemüse.
Highlights
- Vielseitiger Küchenhelfer: Klinge wiegt, hackt, schneidet, drückt, formt und transportiert
- 26 cm lange Klinge für größeres Schnittgut
- Wüsthof-Kropf für sicheres Arbeiten
- Dünne Klinge aus einem Stück Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium)
- PEtec Verfahren für dauerhafte extreme Schärfe
Produkteigenschaften
- Material: Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium)
- Klingenlänge: 26 cm
- Klingenbreite: 4,7 cm
- Griffmaterial: Spezialkunststoff
- Griff: Länge 11,5 cm, dreifach vernietet
- Rockwell-Härte: 58 HRC
- Hergestellt in Deutschland, Solingen
- Pflegehinweise: Von Hand mit Wasser und milder Seife reinigen, sofort abtrocknen, nicht im Waschbecken einweichen, sicher aufbewahren