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Global Bunmei Sashimi 21 cm 1804-210

von Global
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Global Bunmei Sashimi 21 cm 1804-210 Bild 1

Global Bunmei Sashimi 21 cm 1804-210

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Klingenlänge21 cm
Weitere Produktdetails

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Wie schneidet das Messer im
Vergleich zu anderen Messern?
Welche Pflege benötigt
das Sashimi Messer?
Kann ich das Messer in der
Spülmaschine reinigen?
Wie scharf ist die
Klinge des Messers?
Für welche Fischarten ist das
Messer am besten geeignet?

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Produktdetails

Allgemein

MarkeGlobal

Maße & Gewicht

Klingenlänge21 cm

Material

MaterialMolybdän-Vanadium-Stahl

Eigenschaften

SpülmaschinengeeignetNein

Lieferung

Lieferumfang1x Sashimi Messer

Zusätzliche Produktinformationen

EAN4943691804211
Im Angebot seit22.07.2024
Sicherheits- und ProduktressourcenKontakt

Beschreibung

Das 1804-210 Global Bunmei Sashimi hat eine 21 cm lange einseitig geschliffene Klinge.

Anwendungsgebiet: zum Zerteilen mittlerer Fische zu Filets, Sushimesser

  • Hersteller : Yoshikin, Japan - **Japanische Messer :**Bunmei
  • Art : kleines, einseitig angeschliffenes, japanisches Yanagi Sashimi Fischmesser - spitze Klinge
  • geeignet : zum Zerteilen und Zurechtschneiden von kleinem Fisch zu Filets und Gemüse
  • Klinge : Molybdän-Vanadium-Stahl - rostfrei - Länge 21 cm
  • Klingenblatt : dickeres Klingenblatt
  • Schliff : japanischer Schliff - sehr scharf - Anschliff einseitig rechts
  • Griff : Honoki Holz (japanische Magnolie) -rutschfest durch leichtes Aufquellen beim Arbeiten
  • Holzeigenart : Naturprodukt, Farbe und Maserung können unterschiedlich ausfallen
  • Zwinge (Übergang vom Griff zur Klinge) : Kunststoff schwarz
  • Pflege : nicht spülmaschinengeeignet
  • Nachschliff : nur über Schärfstein - keinen Schärfstahl verwenden
  • Ideales Schneidergebnis : nicht mit wenig Bewegung drücken - japanische Schneidetechnik verwenden - ziehender Schnitt ohne viel Druck
  • Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.
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