Das Shun Classic Red Großes Santoku mit einer Klingenlänge von 19,0 cm ist eine limitierte Edition, die weltweit auf nur 3.000 Stück beschränkt ist. Jedes Messer trägt eine individuelle Seriennummer auf dem Bolster. Die Klinge aus VG-MAX-Stahl mit 32 Lagen Damaszenerstahl vereint Härte und Elastizität für präzise Schnitte. Der rot-gemaserte Pakkaholzgriff bietet durch seine Kastanienform einen sicheren Halt und ist feuchtigkeitsresistent.
Highlights
- Limitierte Auflage von nur 3.000 Stück
- Klinge aus extrem hartem VG-MAX-Stahl
- 32 Lagen Damaszenerstahl für Stabilität
- Beidseitig geschliffene Klinge für einfache Handhabung
- Griff aus Pakkaholz für angenehmen Halt
Produkteigenschaften
- Typ: Großes Santoku
- Serie: Shun Classic Red
- Artikel-Nr.: DM-0717RD
- Rockwell-Härte: 61 (±1) HRC
- Handgefertigt