Beschreibung:

Handwerk, nicht nur Backen: Ihre Reise zum handwerklich hergestellten Sauerteig beginnt hier

Echtes handwerklich hergestelltes Brot zeichnet sich durch die Sorgfalt aus, mit der es hergestellt wird. Das Minifactory Banneton-Set ist mehr als nur ein Werkzeug, es ist eine Einladung, sich auf das zeitlose Ritual des Brotbackens einzulassen. Wir bieten Ihnen authentische, von Profis empfohlene Ausrüstung, die Ihre Küche in eine kleine Bäckerei verwandelt und die Lücke zwischen hoffnungsvollen Anfängern und selbstbewussten Hobbybäckern schließt.

Warum dieses Set in Ihre Küche gehört:

Der authentische Touch: Die Bannetons aus natürlichem Rattan sind nicht nur Behälter, sondern aktive Teilnehmer am Backprozess. Ihre einzigartige Atmungsaktivität sorgt für eine perfekte Feuchtigkeitsregulierung und sorgt für die begehrte knusprige Kruste und die luftige, poröse Krume, die gutes Sauerteigbrot auszeichnet.

Ein Set, das vorausdenkt: Wir haben alle Werkzeuge beigefügt, die Experten für unverzichtbar halten. Von der wichtigen Schneideklinge (Lame), die den Ofentrieb kontrolliert, bis hin zu den vielseitigen Schabern, die die Teigverarbeitung zum Vergnügen machen, wird nichts dem Zufall überlassen. Sie sind für den gesamten Prozess bestens ausgerüstet.

Entwickelt für die Realitäten einer heimischen Küche: Wir legen Wert auf einfache Reinigung und langlebige, nachhaltige Materialien. Dank ihres schönen, funktionalen Designs werden diese Werkzeuge über Jahre hinweg ein stolzer Teil Ihrer Küche sein und zu zuverlässigen Begleitern auf Ihrer Backreise werden.

Inhalt des Sets:

Gärkörbe: 1 x rund, 23 cm, 1 x oval, 25 cm (mit natürlichen Rattanmustern)

Einlagen: 2 x Stoffeinlagen (zum leichteren Herausnehmen und Reinigen)

Werkzeuge: 1 x Brotschneidemesser (mit 5 Klingen und Sicherheitsabdeckung), 1 x Teigschaber &, Schüsselschaber, 1 x Teigbesen, 1 x Reinigungsbürste