Kaltgeschmiedete Eisenpfanne mit langem Stiel in den Durchmessern 20, 24, 26 und 30 cm erhältlich. Hoch erhitzbar – zum raschen Anbraten von Fleisch, Bratkartoffeln u. a, Backofengeeignet und für alle Herdarten (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion, offenes Feuer) geeignet. Die Pfanne „funktioniert“ im Laufe der Zeit immer besser. Der Grund dafür: Die poröse Struktur der Pfanne nimmt das Fett auf und bildet die sogenannte Patina, welche gute Antihafteigenschaften aufweist und als Korrosionsschutz dient. Bei richtiger Pflege um Rostbildung zu vermeiden, sind die RIESS Eisenpfannen ein treuer und langjähriger Begleiter für viele Küchenabenteuer.