Das 4-teilige Damast Messerset Sheru ist perfekt für Hobby- und Profiköche. Die handgeschmiedeten Unikate aus 67 Lagen Damaszener Stahl sind besonders haltbar und robust. Mit einem Härtegrad von 60 ± 2 HRC und einem 15° V-Schliff ermöglichen sie ein perfektes Schneideergebnis. Der Griff aus Abalone-Muschelschicht verleiht den Messern ein besonderes Design.

Highlights

• Super scharfe Messer: Leichtes Schneiden für professionelle Ergebnisse
• Handgeschmiedete Unikate: Robust und langlebig
• Besonderes Design mit Abalone-Muschelschichtgriff
• Beidseitige Klinge für perfekte Balance
• Einzigartige Musterung und Schärfe

Produkteigenschaften

• Material Klinge: 69 Lagen Damaskus Stahl (VG-10 Stahlkern + 68 Lagen 10Cr15CoMoV)
• Material Griff: Acryl und eine Schicht Abalone Muschel
• Härtegrad: 60 ± 2 HRC
• Schliff: Beidseitiger Flachschliff, geeignet für Links- und Rechtshänder

Pflegehinweise:

• Handwäsche mit mildem Spülmittel und warmem Wasser
• Sorgfältig abtrocknen, Holz- oder Kunststoffunterlagen verwenden
• Aufbewahrung in Messerblock, -halter oder an Magnetleiste
• Regelmäßiges Schärfen und Ölen für optimale Schnittleistung

Erleben Sie mit dem Damast Messerset Sheru ein neues Kocherlebnis und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit professionellen Gerichten!