Das Global Fleischmesser G-47 SASHIMI-YO mit einer 25 cm langen, beidseitig geschliffenen Klinge ist ideal zum Filetieren von Fisch und Fleisch. Es eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Sushi und das Zerteilen von kleinem bis mittelgroßem Fisch. Hergestellt aus rostfreiem Chromova 18 Stainless Steel, bietet es eine außergewöhnliche Schärfe und Handlichkeit, die das Arbeiten erleichtert.
Highlights
- Beidseitig geschliffene Klinge für präzise Schnitte
- Leichtes Design für ermüdungsfreies Arbeiten
- Hochwertiges Material: Chromova 18 Stainless Steel
- Ideal für Sushi und Fischfilets
- Pflegeleicht: per Hand spülen und abtrocknen
Produkteigenschaften
- Hersteller: Yoshikin, Japan
- Design: Komin Yamada
- Küchenmesser Serie: GLOBAL
- Art: Sashimimesser, Sushimesser und Fleischmesser
- Klingenlänge: 25 cm
- Schliff: japanischer V-Schliff, sehr scharf
- Griff: Edelstahl rostfrei, mit Sandkörnern gefüllt
- Nachschliff: nur über Schärfstein oder Keramikstab
- Verwendung: nur auf weichen Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff