Das F. DICK ProDynamic Ausbein-Filetiermesser mit einer Klingenlänge von 15 cm ist ein vielseitiges Küchenmesser. Es eignet sich perfekt zum Auslösen von Knochen und trennt Fleisch präzise von den Knochen. Die schlanke und flexible Klinge passt sich optimal an das Schneidgut an, sodass Sie weder zu viel noch zu wenig entfernen. Der ergonomisch geformte Vollkunststoffgriff in Blau sorgt für einen sicheren Halt und die hochwertige Klinge garantiert eine lange Schnitthaltigkeit. Die Verbindung zwischen Griff und Klinge ist spaltenfrei und der Griff liegt dank seiner rutschfesten Oberfläche perfekt in der Hand. Mit einer Härte von 56° HRC bietet das Messer den idealen Kompromiss zwischen Schnitthaltigkeit und einfacher Nachschärfbarkeit.

Highlights

• Vielseitiges Ausbein-Filetiermesser mit 15 cm Klingenlänge
• Präzises Auslösen von Knochen und Trennen von Fleisch
• Schlanke und flexible Klinge für optimale Anpassung an das Schneidgut
• Ergonomisch geformter Vollkunststoffgriff in Blau für sicheren Halt
• Hochwertige Klinge mit ausgewogener Härte von 56° HRC für lange Schnitthaltigkeit

Produkteigenschaften

• Klingenlänge: 15 cm
• Material: Hochwertiger Stahl
• Griffmaterial: Vollkunststoff in Blau
• Rutschfester Griff für sicheren Halt
• Spaltenfreie Verbindung zwischen Griff und Klinge
• Härte: 56° HRC für optimale Schnitthaltigkeit und einfaches Nachschärfen