Das Global G-60 Lachs- und Schinkenmesser mit einer Klingenlänge von 30 cm ist das ideale Werkzeug für das präzise Schneiden von Lachs, Schinken, Kuchen und Torten. Hergestellt aus rostfreiem Chromova 18 Edelstahl und mit einem japanischen V-Schliff versehen, bietet es außergewöhnliche Schärfe und eine perfekte Balance. Die seitlichen Kullen verhindern das Festkleben des Schneideguts, während der ergonomisch geformte Griff aus Edelstahl für eine angenehme Handhabung sorgt.
Highlights
- 30 cm lange Klinge aus rostfreiem Chromova 18 Edelstahl
- Japanischer V-Schliff für eine besonders scharfe Schneide
- Seitliche Kullen verhindern ein Festkleben des Schneideguts
- Ergonomisch geformter Griff für eine perfekte Balance
- Leichtes Gewicht für längeres Arbeiten ohne Ermüdung
Produkteigenschaften
- Hersteller: Yoshikin, Japan
- Design: Komin Yamada
- Küchenmesser Serie: GLOBAL
- Art: Allesschneider Kuchenmesser, Schinkenmesser oder Lachsmesser
- Klinge: Chromova 18 Stainless Steel, rostfrei, Länge 30 cm
- Schliff: Japanischer V-Schliff, beidseitig angeschliffen
- Griff: Ergonomisch geformt, Edelstahl rostfrei, mit Sandkörnern gefüllt
- Handlichkeit: Leichtes Kuchenmesser für die Größe
- Pflege: Per Hand spülen und direkt abtrocknen
- Nachschliff: Über Schärfstein oder Keramikstab
- Ideales Schneidergebnis: Ziehender Schnitt ohne viel Druck
- Wichtig: Nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o. ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen nutzen.