Miyabi 5000 MCD Santokumesser 18 cm vereint traditionelles japanisches Handwerk mit modernster Technologie. Die Klinge aus MC63 Stahl mit Honbazuke-Abzug bietet außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Der Griff aus hochwertiger Masur-Birke sorgt für eine angenehme Handhabung und optimale Kontrolle. Mit einer Klingenlänge von 18 cm und einer Klingenhärte von 62-64 HRC ist dieses Messer ideal für präzises Schneiden.
Highlights
- Klinge aus MC63 Stahl für hohe Schärfe und Langlebigkeit
- Honbazuke-Abzug für eine ultrascharfe Schneide
- Griff aus Masur-Birke für optimale Kontrolle
- Klingenhärte von 62-64 HRC für hervorragende Schneidhaltigkeit
- Spülmaschinenfest für einfache Reinigung
Produkteigenschaften
- Klingenlänge: 18,00 cm
- Produktlänge: 31,60 cm
- Grifflänge: 13,90 cm
- Griffart: Steck-Erl
- Schleifart: Glattschliff
- Herstellungsart: geschweißt
- Farbe: Silber
- Gewicht: 0,44 kg