Die Messerblöcke und Schneidbretter von Kai stehen mit der Produktion aus Holz für höchste Ansprüche in Sachen Qualität und Design. Die zeitlosen Produkte werden handwerklich auf höchstem Niveau gefertigt. Neben Gestalt und Funktion gelten auch hohe Anforderungen an die Qualität des Rohstoffes Holz. Dabei spielen bei der Produktion Schönheit und die Charaktervielfalt der verwendeten Holzarten eine ebenso große Rolle wie der Umgang mit Nachhaltigkeit und ökologischer Verantwortung. Die Dauerhaftigkeit der Produkte entspricht dem Lebenszyklus des verwendeten Holzes. Dies bedeutet, dass der Rohstoff für die erzeugten Gegenstände in der Zeit ihrer Verwendung wieder nachwachsen kann. Wasabi Black - polierte Klinge, schwarzer Griff: Die in Japan entwickelten Messer, mit einer rostfreien polierten Edelstahl-Klinge mit 58±1 HRC Härte, geben Ihrer Küche ein unverwechselbares, fernöstliches Flair. Der schwarze Griff ist im Gegensatz zum traditionellen japanischen Holzgriff nicht gesteckt, sondern umschließt die Klinge komplett, so dass die Klinge fest mit dem Heft verbunden ist und sich zum anderen kein Schmutz einlagert. • Mit 8 Kai Wasabi Black Messern • Messer aus Eichenholz • Zerlegbar, für eine leichte Reinigung • Messer mit polierte Klinge aus rostfreiem Edelstahl • Schwarzer Kunststoffgriff mit Bambuspuder, der die Klinge komplett umschließt • Einheitliche Grifflänge der Messer von 12,6 cm Maße: Messerblock: Länge: 31 cm Breite: 18 cm Höhe: 34 cm Santoku: Klingenlänge: 16,5 cm Nakiri: Klingenlänge: 16,5 cm Kochmesser: Klingenlänge: 20 cm Allzweckmesser: Klingenlänge: 10 cm Allzweckmesser: Klingenlänge: 15 cm Deba: Klingenlänge: 10,5 cm Deba: Klingenlänge: 15 cm Yanagiba: Klingenlänge: 24 cm Material: Eichenholz / Edelstahl / Kunststoff / Bambuspuder Im Set enthalten: 1 Kai Messerblock 1 Kai Santoku 1 Kai Nakiri 1 Kai Kochmesser 1 Kai Allzweckmesser 1 Kai Allzweckmesser 1 Kai Deba 1 Kai Deba 1 Kai Yanagiba Hersteller-Artikelnummer: 6799