Das KLAMER Damastmesser ist ein vielseitiges Schälmesser mit einer Klingenlänge von 8,6 cm, ideal für das Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse. Hergestellt aus 67-lagigem japanischem Damaszener Stahl mit einer Härte von 61 HRC, bietet es hohe Langlebigkeit und Präzision. Der ultrascharfe Schnittwinkel von 13 Grad und der Kullenschliff verhindern das Ankleben von Lebensmitteln. Der ergonomische Griff aus edlem Pakka-Holz sorgt für sicheren Halt und einfache Reinigung.
Highlights
- 67-fach gefalteter japanischer Damaszener Stahl: für Langlebigkeit und Präzision
- Stahlhärte von 61 HRC: für eine scharfe Klinge
- 13 Grad Schnittwinkel: für präzises Schneiden
- Ausbalancierter Griff aus Pakkaholz: für sicheren Halt
- Fugenlose Verarbeitung: für Hygiene und leichte Reinigung
Produkteigenschaften
- Klingenlänge: 8,6 cm
- Material: japanischer Damaszener Stahl
- Härte: 61 HRC
- Schnittwinkel: 13 Grad
- Griffmaterial: Pakka-Holz
- Besonderheiten: Kullenschliff, ergonomisch geformter Griff