Wüsthof Brotmesser Classic Ikon 23 cm 4163-7/23 ist ein hochwertiges Küchenmesser, das aus einem Stück Stahl (Chrom Molybdän Vanadium) geschmiedet wird. Mit einer Klingenhärte von 58 ± 1 HRC und dem einzigartigen PEtec - Präzisionsschliff garantiert es eine exzellente Schärfe. Die fugenlose Verarbeitung und der ergonomische Griff sorgen für eine sichere Handhabung. Ideal für präzise Schnitte durch harte Brot-Krusten, Braten oder Früchte.
Highlights
- Aus einem Stück Stahl geschmiedet für hohe Stabilität
- Klingenhärte von 58 ± 1 HRC für langanhaltende Schärfe
- Einzigartiger Präzisions-Doppelwellenschliff für präzise Schnitte
- Ergonomischer Griff für sicheren Halt
- Made in Germany, geschmiedet in Solingen
Produkteigenschaften
- Klingenlänge: 23 cm
- Material: Chrom Molybdän Vanadium
- Pflegeleichte, fugenlos vernietete Griffschalen
- Offizielles Kochwerkzeug der deutschen Nationalmannschaft der Köche
- Zeitloses Design, ideal ausbalanciert für den professionellen Einsatz