Das runde Grkrbchen dient dem Ruhen und Aufgehen von Brotteigen und ist fr alle Brotteigsorten - wie zum Beispiel Roggenmisch- oder Sauerteig - bestens geeignet. Es besteht aus 100 % natrlichem Peddigrohr, einem geruchlosen Naturmateriel, und bietet optimale Grbedingungen fr selbst hergestelltes Brot mit typischem Backmuster. Die ausgewogenen Ruhebedingungen sorgen fr perfekte Backergebnisse. Feuchte und klebrige Teiglinge knnen durch vorheriges feines Bemehlen einfach ausgelst und gestrzt werden. Die leichte Reinigung kann durch Auspinseln oder Ausklopfen des berschssigen Mehls erfolgen. Dazu lsst es sich auch ideal als Brotkrbchen nutzen. Es ist nicht splmittel-, splmaschinen- oder ofengeeignet.