Das Richardson Sheffield Filetiermesser V SABATIER überzeugt durch eine sehr stabile und extra-scharfe Klinge aus kohlenstoffhaltigem Messerstahl mit einer Härte von 55 HRC. Der durchgehende Erl sorgt für sichere Stabilität und Präzision beim Schneiden. Die 3-fach genieteten Griffe unterstreichen die Wertigkeit des Messers und bieten zusätzlichen Komfort. Ideal für passionierte Hobbyköche und Profiköche, die Wert auf Qualität legen.
Highlights
- Extra-scharfe Klinge aus kohlenstoffhaltigem Messerstahl
- Härte von 55 HRC für hohe Belastbarkeit
- Durchgehender Erl für Stabilität und Präzision
- 3-fach genietete Griffe für besondere Wertigkeit
- Stilvolles Design kombiniert mit Funktionalität
Produkteigenschaften
- Klingenstahl: 50CrMoV15
- Hohe Stabilität und Leichtigkeit beim Schneiden
- Traditionelle Messerkunst der Serie V-Sabatier
- Ideal für verschiedene Schneidgüter