Messerschärfer von Kai: Diamant- und Keramikschärfer AP-0162 Wenn du japanische Messer mit einseitigem Schliff nutzt, bringt dir dieser kompakte Schärfer die passende Lösung für dauerhaft scharfe Klingen. Drei exakt abgestimmte Schleifstufen sorgen für ein sauberes Ergebnis - vom Vorschliff bis zur Politur. Die integrierte Kunststoffabdeckung dient nicht nur als Schutz, sondern auch als sicherer Griff beim Schleifen. Mit seinem geringen Gewicht liegt das Gerät angenehm in der Hand und lässt sich leicht verstauen. Eigenschaften: -Dreistufiges Schleifsystem für Vorschliff, Schärfen und Politur -Diamantschleifsteine mit grober Körnung für den ersten Schliff -Keramikrollen mit mittlerer Körnung für das Nachschärfen -Feine Keramikstäbe für den abschließenden Poliervorgang -Schutzabdeckung aus Kunststoff dient gleichzeitig als Griff -Geeignet für einseitig geschliffene Messer wie Debas oder Sushi-Messer -Abmessungen (Bx Hx T): 12,0 x 5,0 x 4,8 cm -Gewicht: 100 g