Das F. Dick Brotmesser, Sägemesser, Red Spirit ist ein unverzichtbarer Küchenhelfer mit einer Klinge von 26 cm Länge. Es zeichnet sich durch seinen besonderen Wellenschliff, auch Zackenschliff genannt, aus. Dieser eignet sich besonders für großes Schnittgut mit einer harten oder glatten Oberfläche. Der Wellenschliff erleichtert das Anschneiden und Zerteilen von hartem und festem Schneidgut.

Die Klinge des Messers besteht aus der Legierung X55CrMo14, die aus verschiedenen Komponenten besteht. Chrom sorgt für Verschleißfestigkeit, Molybdän für Korrosionsbeständigkeit und Kohlenstoff für Festigkeit. Dadurch ist die Klinge besonders langlebig und robust.

Der Griff des Brotmessers besteht aus PP/TPE, einem sehr harten und hitze- sowie säurebeständigen Material. Der Griff liegt gut und angenehm in der Hand, was ein ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht.

Mit einer Härte von 56° Rockwell (HRC) bietet das Messer den perfekten Kompromiss aus langer Schärfe und einfacher Nachschärfbarkeit. Es ist ideal für den regelmäßigen Gebrauch und wird Sie mit seiner Schneidleistung zufriedenstellen.

Highlights

• Besonderer Wellenschliff für großes Schnittgut mit harter oder glatter Oberfläche
• Klinge aus X55CrMo14 Legierung für Langlebigkeit und Robustheit
• Griff aus PP/TPE für eine angenehme Handhabung
• Härte von 56° Rockwell (HRC) für eine optimale Balance aus Schärfe und Nachschärfbarkeit

Produkteigenschaften

• Klinge: 26 cm Länge
• Wellenschliff für einfaches Anschneiden und Zerteilen von hartem und festem Schneidgut
• Legierung X55CrMo14 für Verschleißfestigkeit, Korrosionsbeständigkeit und Festigkeit
• Griff aus PP/TPE für Haltbarkeit und angenehme Handhabung
• Härte von 56° Rockwell (HRC) für optimale Schneidleistung und einfaches Nachschärfen