Die de Buyer Bratpfanne LYONNAISE aus schwerem Eisenstahl mit einem Durchmesser von 22 cm ist ideal zum Anbraten, Grillen und Bräunen von Fleisch, Fisch und Eiern. Die Wände sind nach Lyoner Art geschnitten, sodass die Speisen leicht in eine Schüssel gleiten können. Der Stahlblech aus dickem Weißstahl sorgt für einen raschen Temperaturanstieg und eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Die Pfanne erreicht hohe Temperaturen, was die Maillard-Reaktion und das Karamelisieren des Saftes ermöglicht.
Highlights
- Wände nach Lyoner Art geschnitten für einfaches Servieren
- Rascher Temperaturanstieg und gleichmäßige Hitzeverteilung
- Hohe Temperaturen für perfekte Bräunung
- Natürlicher Haftschutz durch Einbrennen
- Lebenslange Garantie
Produkteigenschaften
- Material: Walzstahl, 2,5 bis 3 mm dick
- Maße: 22 cm Durchmesser
- Unzertrennlicher vernieteter Stahlbandstiel
- Ergonomische Krümmung für leichte Handhabung
- Einfach zu reinigen mit warmem Wasser und nicht scheuerndem Schwamm
- Für alle Herdarten, inklusive Induktion
- Nicht spülmaschinengeeignet