Das Zwilling Twin Cermax Fleischmesser ist ein hochpräzises Schneidewerkzeug, das müheloses und exaktes Schneiden von Braten und rohem Fleisch ermöglicht. Mit seiner stabilen Klinge aus Micro Carbide und einer Härte von rund 66 HRC bietet es eine original japanische Schärfe. Der ergonomisch geformte Griff aus Micarta sorgt für ein gelenkschonendes Arbeiten. Die edle Optik des Messers erinnert an Holz und macht es zu einem modernen Highlight in Ihrer Messerkollektion.

Highlights

• Dreilagige Klinge mit Kernlage aus speziellem Pulverstahl (Micro Carbide) für eine Klingenhärte bis zu 66 Rockwell
• CRYODUR® eisgehärtete Klingen sind besonders schneidhaltig
• Traditioneller japanischer Handabzug für besonders hohe Schärfe
• Ergonomischer Griff aus Micarta für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten
• Edelstahlapplikation am Griffende

Produkteigenschaften

• Farbe: Schwarz
• Material: MC66
• Griffart: Flach-Erl
• Schleifart: Glattschliff
• Veredelung: Honbazuke Abzug
• Herstellungsart: geschweißt
• Klingenhärte: 65-67 HRC
• Griffmaterial: Micarta
• Abmessungen:
• Gewicht netto: 0,19 kg
• Produktlänge: 29,40 cm
• Produktbreite: 2,10 cm
• Produkthöhe: 4,20 cm
• Klingenlänge: 16,00 cm
• Grifflänge: 13,20 cm

Lieferumfang

• 1 x Zwilling Twin Cermax Fleischmesser
• Ausschluss: Zubehör nicht enthalten