Das KLAMER Damastmesser ist ein vielseitiges Allzweckmesser mit einer Klingenlänge von 12,7 cm. Hergestellt aus 67-Lagen Damaststahl, bietet es eine Härte von 61 HRC und einen präzisen Schnittwinkel von 13°. Ideal für Profiköche, eignet sich dieses scharfe Küchenmesser perfekt zum Filetieren, Garnieren und Tranchieren. Es vereinfacht die Kochvorbereitungen und verwandelt das Kochen in ein stressfreies Vergnügen.
Highlights
- 67-Lagen Damaststahl für außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit
- 61 HRC Härtegrad für optimale Schnitthaltigkeit
- 13° Schnittwinkel für präzise Schnitte
- Vielseitig einsetzbar: ideal zum Filetieren, Garnieren und Tranchieren
- Handlich und zeitsparend für stressfreies Kochen
Produkteigenschaften
- Klingenlänge: 12,7 cm
- Material: Damaststahl
- Funktionalität für individuelle Anwendungen in der Küche