Das Wüsthof Kochmesser Classic mit einer Klingenlänge von 16 cm (Art.-Nr. 4582-7/16) ist der ideale Küchenhelfer für präzises Arbeiten. Die dünn geschliffene Klinge aus einem Stück Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium) bietet hohe Belastbarkeit und bleibt dank des Wüsthof PEtec Verfahrens dauerhaft extrem scharf. Der ergonomische Griff aus Spezialkunststoff sorgt für sicheren Halt und erfüllt die hohen Hygienestandards der Gastronomie.
Highlights
- Perfekt ausbalanciert für präzises Arbeiten
- Vielseitig einsetzbar zum Wiegen, Hacken, Schneiden und Transportieren
- Dünne Klinge für präzise Schnitte
- Aus einem Stück Edelstahl geschmiedet für hohe Belastbarkeit
- Hygienische schwarze Griffschalen aus Spezialkunststoff
Produkteigenschaften
- Klingenlänge: 16 cm
- Klingenbreite: 4 cm
- Material: Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium)
- Rockwell-Härte: 58 HRC
- Griff: Länge 11,2 cm, Material Spezialkunststoff, dreifach genietet
- Hergestellt in Deutschland, Solingen
- Pflegehinweise: Von Hand mit Wasser und milder Seife reinigen, sofort abtrocknen, nicht im Waschbecken einweichen, sicher aufbewahren