Das Sashimi-Messer von Hendi vereint japanische Tradition mit modernem Design. Mit einer Klingenlänge von 210 mm und einer Gesamtlänge von 340 mm ist es ideal für präzise Schneidarbeiten. Die Klinge aus der hochwertigen Edelstahllegierung X50 Cr Mo V15 wird in 50 Arbeitsschritten perfektioniert und bietet eine Stärke von 4,0 mm. Der ergonomische Holzgriff sorgt für eine angenehme Handhabung. Jedes Messer ist einzeln im Blister verpackt und Teil einer limitierten Edition.
Highlights
- Japanisches Traditionsmesser für präzises Schneiden
- Klinge aus hochwertiger Edelstahllegierung X50 Cr Mo V15
- Ergonomischer Holzgriff für komfortable Handhabung
- Limitierte Edition, speziell für Hendi gefertigt
- Jedes Messer einzeln im Blister verpackt
Produkteigenschaften
- Klingenlänge: 210 mm
- Gesamtlänge: 340 mm
- Stärke: 4,0 mm
- Material: Edelstahl