Das Wüsthof Performer Brotmesser 23 ist ein innovatives Säge-Messer aus Solingen, das einzigartiges Design mit herausragender Funktionalität vereint. Mit seiner speziellen Wellenschliff-Technologie und der diamantähnlichen Beschichtung (DLC) bleibt die Klinge extrem scharf und bietet eine beeindruckende Schneidleistung. Der ergonomische Hexagon Power Grip sorgt für optimale Kontrolle, selbst unter anspruchsvollen Bedingungen. Ein ideales Werkzeug für kulinarisch ambitionierte Food-Fans und Profi-Köche.
Highlights
- Innovative Spezialwelle mit Welle in der Welle für müheloses Schneiden
- Diamantähnliche Beschichtung (DLC) erhöht die Rockwell-Härte auf 104° HRC
- Rostfreier Stahl für hohe Unempfindlichkeit und Langlebigkeit
- Ergonomischer Hexagon Power Grip für extreme Kontrolle
- Made in Germany, geschmiedet in Solingen
Produkteigenschaften
- Klingenmaterial: Edel-Klingenstahl
- Klingenbeschichtung: DLC (Diamond-Like Carbon)
- Rockwell-Härte: 104° HRC
- Herkunft: Solingen, Deutschland
- Typ: Brotmesser mit Wellenschliff